Пулеметы достаточно легкие, а вот 2000 патронов для них весят уже прилично, особенно если учесть, что из боя ты полторы тысячи ВСЕГДА привозишь обратно.
Странно другое - когда требовалось все-таки облегчить Фоку, снимали крыльевые пушки (хотя сама по себе MG FF - весьма легкая, и боезапас небольшой и соответственно не слишком тяжелый). А пулеметы оставляли на месте...