А что конкретно в настройке тебе не понятно? Вся предварительная настройка делается один раз на этапе установки проги (потом настройки конечно же можно изменить).
Процесс подключения в Вилке автономен и никак не связан с другими работающими в данный момент программами (разве что кнопка активации передачи может конфликтовать).
Для подключения, кто-то из желающих "побалакать" должен сделать сервер (кнопка 'Create') и сообщить появившийся с окошке IP-адрес остальным. Остальные же должны нажать 'Join' и ввести в появившемся окошке этот IP-адрес.