По совету Hruks проверил работу prop pitch еще раз, но уже с включенным полным управлением двигателем - в этом случае prop pitch работает и на запись и на чтение. Если полное управление выключено, но работает только на чтение. С триммерами элеронов вроде тоже самое - не на всех самолетах они просто есть. Это проверю завтра и тогда напишу.