По поводу потери отдачи. У меня есть такое при переключении из игры в систему и обратно. Откуда ноги растут, может кто и знает, а я - нет. Вот сегодня вылезло окно "Не хватает вирт памяти" когда в иле был. Нажал шифт+таб (показать консоль команд, чтобы блокировать управление), вылез в систему, снял окошко это, вернулся в ил - отдача на месте. Очень удивился.

По поводу ручки ходящей вверх от основания - это вроде как нормально. Она там так и болтается вверх-вниз.

По поводу виража и сплита. У тебя увод центра есть по осям ? Для этого и ограничивают ход ручки разными способами. Или я тебя не понял... У меня есть уход по тангажу, для этого и ограничил ход ручки. То что у тебя, очень похоже на уход центра по тангажу...

По поводу перегрева - у меня в комнате термометр настольный зашкаливает - температура выше 32 градусов. И вроде в норме, хотя и греется джой, ужас... Хотя все может быть.

А отстой не отстой - так идеальный джой ни одна фирма, скорее всего, не сделает, по ряду причин.