Давайте не будем друг друг перекрикивать!
А то получим образец того кто громче всех!
Я предлагаю сдесь предлагать, а что-то выстраивать авторам в отдельной теме.
Джойстиков в концепции HOTAS хватает. Нужно нечто отличное.
Мое 1-главное направление.
РУС - сменные ручки.Далее разбиваемся на 2-3 группы и выстраиваем кождый свою.
РУД.
Вот так "ТГ". Вместо "Т" обратная "Г" на правом "Г" качалка, кнопка(связи), что-то для обзора (хатка, трекбол, аналоговый миниджойстик)
Остальные пнопки и тумблеры на коробке РУДа.

2-е. Конечно копии, или приближение к ручкам реальных ЛА.
МИГ или СУ не менее известны и популярны чем всякие "F".