Норамальный хват на настольном джое, это когда рус глубоко на столе находиться, а локоть лежит на самом столе. При этом получается как раз похожий >90 градусов в локтевом суставе угол, как написал boRada. Если локоть на столе не лежит, то нарушается вся эргономика управления, нет четкости в движениях, из-за этого падаяю все характеристики в управлении.