Так а смысл? Все равно АЦП в меге 10-разрядные. А в полной версии (которая не фри) частота опроса 125 Гц и насколько я понял, есть фильтрация. Ну так и 125 герц позволяют сделать фильтр.
Мелкосхемы FTDI интересные, конечно, и много любителей их используют (я посматриваю периодически "радиосканнер" и еще пару форумов). Но я все-таки предпочел бы в USB-версии реализацию 125 Гц опроса плюс фильтр.