Что-то я не понял...
Какие к черту градации? И "классические" резисторы, и оптические выдают аналоговый сигнал. Поэтому "градации на ось" могут дать только аналогово-цифровые преобразователи.
Другой вопрос, что оптика дает сильно нелинейную зависимость... Но и это лечится математикой в драйверах...
Может кто может объясить подробнее?