Не просто, а ОЧЕНЬ просто!!!
В хелпе Логитеха написано что педали можно подключать когда джой подключен ТОЛЬКО через Гейм порт.
Покупаешь разъёмчики Гейм порта (папа-мама)перепаиваешь все провода от папы к маме один к одному за одним исключением: +5В параллельно отводишь к педалям, а Y2 выводишь ТОЛЬКО на педали.
Подключаешь джой и педали. В совойствах джоя в правом нижнем углу жмёшь кнопку, ставишь галочку внешних педалей, калибруешь, НАСЛАЖДАЕШЬСЯ!!!
Если нужно УСБ подключение, можно подпаять педали в самом джое вместо резюка твиста.