На мой скромный взгляд, лучше всего проводить атаку с превышением по скорости и высоте, стреляя в двигатель или в пространство между двигателем и крылом. На Хе-111 легко выбить пилота при лобовой атаке, причем пулеметом не применяя "артиллерии" А вот с Ю88 у меня пока проблема...