Воля ваша - что делать, а что не делать. Но литературный язык он на то и существует, чтоб ему быть там где-надо, т.е. в литературе, в письменной речи. Тот или иной ветеран мог и в молодости-то не очень связно говорить и выражать мысли, а теперь и подавно. На мой вкус интервью от легкой правки только бы выиграли. Все-таки первое предложение начинающееся постоянно с "Я, ...." напоминает какой-то протокол допроса.

На реплику можно и не отвечать. Спор этот, конечно, чисто теоретический.