пельмени?
пельмени?
Не, пельмени это тюркское блюдо, вроде. Борщ - украинское. Щи разве что... каши там всякие... но каши вряд ли можно назвать сугубо русскими. Квашенная капуста - во! Есть еще всякие растегаи и кулебяки, но эти изыски народными назвать трудно.