Выскажу свое мнение, тк уже года 4 работаю с серверами HP.
За время работы серверов небыло ни одного сбоя в работе серверов по причине железа. Сервера в основном серии DL(380,385,585) с большой кучей винтов и большой кучей памяти. Обращаю внимание на то , что для ВСЕХ! серверов надо иметь специальное помещение в которое ограничен доступ посторонним, в котором поддерживается постоянная температура ниже 20 градусов и есть хорошая вентиляция. Сервера вам за это скажут спасибо.
Остановка на техническое обслуживание сервера после 3х лет работы выявила, что в корпусе пыль отсутствует и замена вентиляторов не требуется(а там почти на каждый винчестер приходиться по своему вентилятору)

Теперь по теме: для данного решения выбрал бы сервер начального уровня таких брендов как HP или IBM с обязательными 4мя винтами в рейде 10 + суточное резервное копирование на другую машину. ОС соответсвенно W2k3 версии Standart тк ЕЕ тут нафиг не сдался.