ILS79 В SH3 (думаю что и здесь аналогично) делалось так: открываешь с помощью блокнота файл C:\...\Ubisoft\SilentHunter4\Data\Cfg\Basic и примерно в конце списка ищешь блоки AMMO_TYPE (от 0 до 10). Каждый такой блок содержит сведения для определённого типа орудия (палубного или зенитного), год/месяц установки его на лодки, количество боеприпасов для данного орудия. Выбирай свой тип и правь цифры в строках для боеприпасов: AP=... (бронебойные), HE=... (осколочные), SS=... (осветительные), AA=... (для зенитного орудия).