Расписывать в деталях - времени нет (тем более, все это в детялях будет в описаниях самолетов в релизе), а если коротко - до появления Fokker D.VII с двигателем БМВ - SPAD и SE5 - превосходят все самолеты немцев по ТТХ, кроме горизонтальной маневренности.
PS: дело не в том, что кто то врет - просто нужно фильтровать информацию и полагаться на испытательные отчеты, и некоторые даже с кривыми скорости и скороподъемности.