Ну вроде без одного элерона можно вполне... Разве нет? Эт надо у реальных пилотов спрашивать.
А насчет ФМ - да, было б неплохо чтоб крутились и чтоб выпрыгнуть не всегда получалось. Ведь из такой юлы наверное в реале тоже очень тяжко было вылезать...