Открываете sim-файл Silent 3ditor'ом, находите там параметры водоизмещения надводного и подводного, выставляете необходимые значения. Разница этих значений оказывает значительное влияние на скорость погружения лодки. В сл-е с типом 9, достаточно поставить исторически достоверные. Можно еще поиграть со скоростью затопления балластных цестерн, но это не так эффективно.
Прикрепил пример для 9 типа.