Боюсь, что надёжного решения тут не получить.
Проще писать сразу в базу на удалённом сервере.
Во-первых, структура базы на это совершенно не расчитана, а во-вторых - в те самые промежутки времени, когда будешь копировать новые записи, грузанёшь обе базы. Зачем?
Пусть SC отдаёт данные сразу в нужную базу.
Хотя, он не любит перебоев со связью, но не смертельно - зато нагрузка распределена во времени. Тем более, что связь с базой нужна двухсторонняя - особенно если сервер с регистрацией или чатом со странички пользуешься.