Я не вижу технической проблемы отдельного модуля твиста для рукоятки.
Вариант "без твиста" - внутри рукоятки просто некий цилиндр на ножке. Рукоятка крепится по внешнему радиусу цилиндра.
Вариант "с твистом" - вместо некого цилиндра механизм вращения с загрузкой и датчиком.
Естественно никто не мешает сделать ножку отделяемой от основного механизма РУС.
В напольном варианте такое сделать проще. В настольном сложнее - но тоже ничего заоблачного.

Соответственно все получат то что хотели - кому с твистом, а кому и без него.
Модуль твиста можно сделать в том числе и отдельно продаваемым (а-ля блок тормозов для педалей).