Нет не пролетаете, для полетов офлайн достаточно даже GPRS интернета.
Средний расход трафика за час полетов офлайн около 80Кб.
При GPRS подключении может возникнуть только недоразумение со скачиванием "внезапного" патча. Игра каждый раз при запуске проверяет наличие патча и если он есть то "тянет" его без лишних вопросов (объем может быть разный и 200 метров и 300...) Поэтому, чтобы не попасть в просак (если остановить обновление недокаченым могут быть проблемы) желательно будет заходить на сайт к разработчику для получения информации "есть ли патч?". Очень сильно надеюсь, что разработчики будут заранее вывешивать объявление о времени выпуска патча, чтобы все могли подготовиться и например, находясь на даче, не тянуть эти 300 метров своим телефоном....