С одной стороны, это, конечно, бред.
С другой стороны - не совсем.
Я уже приводил в соседней теме пример, доводящий идею свободы личного хозяйства до абсурда - Начните разводить кур в городской квартире - штук 30-40 хотябы.
А теперь представьте 30 соток личного подворья в центре села, на которых разводят 1000 свиней. И реку навоза, текущую по центральной улице или сливающегося в ближайший ручей/речку.
Приусадебное хозяйство должно быть, но без перекосов. Санитарные ограничения - они объективны. Другое дело, что отдавать решение об ограничении в руки чиновникам - это очередной повод для коррупции.
Решаться этот вопрос должен иначе - определяются объективные допустимые нагрузки на территорию, объективные допустимые параметры по загрязнению воздуха, почвы, грунтовых вод. И эти объективные параметры должны неукоснительно соблюдаться. Хочешь разводить свиней - пожалуйста, но окружающиен не должны страдать - строй свинарник, обеспечивай вентиляцию, очистные сооружения, эпидемиологическую безопасность для окружающих. ЛЮБЫМИ методами.