Кстати, в игре самолет и сдувает (он катится) даже на 20м/с. А если вместе с ветром соответствующую ветру турбулентность сделать - то и переворачивает.
Чтобы снять такое - пришлось сделать идеально ровный ветер и то строго по курсу. Иначе все равно самолет опрокидывает. Так что физика достаточно честная, хоть и "невзаправдашняя". Надо было в конце ролика добавить вырезки сколько я при этом самолетов поломал (палюсь )