тоесть такого буква:\Program Files\Saitek\SD6 у тебя нет? а там и manuals и Sofware.
ProfilerU.exe там-же. Только одна мысл ьменя гложет. Ты как ставил джойстик - надеюсь, сначала запустил инсталлятор драйвера а потом когда он попросил воткнул джойстик? Иначе винда ставит свой драйвер, с которым ничего не выйдет. В трее значок с пиктограммой джойстика есть?
панель управления игровыми устройствами открой и вызови свойства джойстика, должно быть похоже на то что на картинке, но с твоим устройством