При регулярных нагрузках на аккумуляторы, "несимметричность" возникает всегда - в силу свойств последовательного подключения.
И даже новых аккумуляторов не бывает абсолютно одинаковых - всегда есть разброс емкости.
Сказки. Просто общая емкость батареи будет равна емкости самого слабого, помноженного общее количество аккумуляторов. Т.е. немного упадет.
Именно поэтому производители ИБП требуют заменять аккумуляторы всем комплектом - даже если накрылся только один из целой пачки.
В современных профессиональных ИБП аккумуляторы подключаются последовательно. И не только по 2 или 4. А и по 8, по 10 и 16.
И ничего - все работает годами и десятилетиями.
Выигрыш в эффективности (КПД) инвертора с лихвой перекрывает недостатки последовательного подключения.
Более эффективный инвертор меньше нагружает аккумуляторы при такой же нагрузке, а значит ИБП может дольше держать эту нагрузку. К тому, же по закону Ома, при бОльшем напряжении на АКБ, с нее снимается мЕньший ток, при одной и той же нагрузки.
А вот чего точно "не любят" аккумуляторы любого типа и вида - так это перегрузки по току.
Не лучше. Один ИБП всегда надежнее чем два отдельных.
Особенно если учесть, что все что сейчас выпускается на мощность меньше 800 VA - обычно отличается отвратительным качеством изготовления.
Да и где сейчас найти современный игровой системник, с которым один ИБП на 600VA справится?
А малогабаритному дешевому офисному ПК и 500 VA на все про все хватит.