Проблема в том, что с питьевой водой в России действительно проблема. Но решить эту проблему ни "петриками", ни "аквафорами" не получится. Нужны технологии промышленных масштабов, а с технологиями у нас, действительно, "швах", если такие как Петрик умудряются оказаться "на острие".
В Новосибирске, кстати, вода - одна из лучших по России. И делают ещё лучше (у/ф очистку внедряют - можно вообще без хлора обойтись, вот только, коммуникации не позволят это сделать).
И ещё проблема в том, что современные импортные технологии нам просто не по карману. А большинство бытовых фильтров - это просто такая же бессмыслица, как и "петрики" - реально проконтроллировать качество очистки невозможно (разве что от песка и ила ) а иногда можно получить вместо очистки и совсем наоборот - рассадник для бактерий и периодические "выбросы" того, что они насобирали.
С водой в бутылках - тоже вопросов много - зачастую о её чистоте говорить не приходится - бывает и хуже чем из-под крана.
А рецепт - он только один, на самом деле, как и в других областях - наука, производство и неформальный контроль качества.