ALF, кликни правой кнопкой на иконке Daemon Tools в трее, выбери пункт "Виртуальные приводы", дальше "Добавить виртуальное SCSI устройство".
Если хочется удалить - выбери там же пункт соответствующий нужному приводу, а в нем "Удалить привод".
Все проще чем кажется