Наверное, потому что трассы видно плохо. Трассер быстро выраждается в один единственный пискель, и его плохо видно на фоне светлого неба. В узкоугольном режиме трассу видно лучше. К тому же, огонь пулеметов заслотяет трассы, т.к. его цвет чуть ли не интенсивнее чем у трассера. Это, типа, так и надо. Якобы, так и было в реальности.
Правда, в реальности человеческое зрение (хоть с одним глазом, хоть с двумя) фокусируется, скажем на удаленный объект (трассу) и легче отличает его от близкого (вспышки).
В игре же избирательность, слегка другого рода: приходится отфильтровывать кадры со вспышками от кадров без вспышек...
К крыльевому вооружению это, конечно, не относится, но его трассы и видно лучше.