Ну вы в иле можете раз двести нажать кнопку "новый вылет", не забывайте. Вот и все. И налет/настрел с эксклюзивной функцией отработки стрельбы как хочешь в простом редакторе.
П.С. хотя не буду спорить, в ил-2 по части баллистики есть что поправить. Но это на мой взгляд, в корне ничего не меняет.