Вы немного ввели в заблуждение , или я не так понял , вернее понял , что "раздельная " это по каналу влево-вправо , а то что одна ось рассмотрена так это понятно ,ну ,не суть .
В принципе да , пазы или отверстия большего диаметра лишь бы была возможность регулировки.
Брать инструментальную сталь , конечно , не обязательно , но это от того что есть , лишь бы калёную.
Пусть винты стопорные , но это не меняет сути , разболтает как здрасьте.
А так идея универсальности центровки и регулировки плеча рычага весьма любопытна, надеюсь увидеть "во плоти ", удачи .