Ну, если припомнить, что вплоть до появления MacOS X макоза представляла из себя что-то вроде windows 3.0 без вытесняющей многозадачности и с аналогичной - читай - отсутствующей - надежностью, то можно сказать, что врут. Но: настройка цвета на уровне ОС, а не отдельных приложений и изначальная ориентированность маков на медиа-пипл, т.е. художников, верстальщиков, киношников и т.д. сделали свое дело. И потом, не стоит забывать, что после ксерокс они были первые, кто начали масштабно торговать GUI