Ну а, собственно, какая проблема покормить пристегнутым на руках или в любое другое время? От излишне любопытных глаз почти всегда можно прикрыться.
Пристегивают там маленьким ремешком, который цепляется к ремню взрослого пассажира. Мы, честно говоря, это правило нарушали потому что ребенок в таком положении спокойно не сидел, выворачивался и плакал (потому что устал и очень хотел спать, а не потому что его так воспитывали плохие родители). Только непосредственно перед посадкой и во время взлета пристегивали.