Запись того же значения бита в управляющий регистр, что там и было - никак не влияет ни на одну периферийную железяку AVR-ки.
А вот вложенные прерывания - на архитектуре AVR 8-bit лучше не делать - полностью согласен с LeonT.
Внутри прерываний - только циклы задержки и ничего больше - все равно никто не прервет. Но делать нужно все быстро и коротенько - чтобы ни на кого другого сильно не влиять.
Цитата Сообщение от LeonT
(кстати, команда RETI отличается от команды RET только воздействием на флаг I, это иногда можно использовать, например если при выходе из прерывания нужно, чтобы в дальнейшем прерывания оставались запрещены)
А не наоборот? RETI разрешает прерывания, а RET - флаг прерываний не трогает вообще. Или это и имелось в виду?