Да, это производится сменой декодирующей карты. Кроме того, сейчас есть операторы предоставляющие услуги агрегации, у видел предложение объединенные НТВ+Триколор
Обычно нет, но настройки зависят от выбранных операторов. К примеру, Триколор/НТВ это один спутник, и соответственно, можно при единых настройках работать с обеими операторами. А вот для радуги придется поворачивать антенну.
Можно, но удовольствия никакого, поскольку все гораздо замудренее сделано, просто крутить ручку не выйдет, плюс к тому, большинство каналов кодированные, и ничего не увидеть, если нет соответствующей карты.