Config.exe / Кнопки / Комбинации / Центровки обзора / Центровка без возврата (мгновенно) /
Но вообще с Хэдджоем разве нужно центроваться?
Обычно центровку с Тиром или ХДж используют только во время стрельбы, чтобы точно в прицел смотреть. При отпускании кнопки центровки камера опять смотрит туда, куда ей ХДж указывает.
Но если нужно не поворот, а именно сдвиг центрировать, то только UView задавать в 6DOF режиме.