К сожалению иначе - никак. Реальный 3Д винт будет выглядеть еще хуже, так как будет зависеть от fps.
Единственное, спрайты-лопасти, которые видно в профиль, можно было бы отрисовывать на больший угол, а то вроде обьемно, чуть в сторону - бац, плоская текстура-диск, некошерно.
Вот на этом старинном скрине пропеллер очень хорош.
В сегодняшней игре с такого ракурса выглядит плоским.