Кромей осей РУС - 2шт. и РУД - 1шт. необходима ось для управления рулем направления, в реальном самолете он отклоняется педалями. На джойстиках эта ось бывает интенгрирована в РУС(твист) - ручка варащается вокруг своей оси и в РУД - качалка под пальцами левой руки.
В рекомендованном мною джое есть оба варианта, выбираемые переключателем - кому как удобнее. Дорабатывают джои посадкой осей на подшипники и заменой резисторов на датчики Холла(вкратце)).