Для будущих поколений)
Решение нашел. Все очень просто. Лучше ставить MPC Home Cinema
Как правило, дорожки не видно на .mkv
1 способ:
В данном случае, не будет воспроизводиться линкованное видео. Если по-барабану на линковку, то:
Вид-Настройки-Встроенные фильтры-Фильтры источниов-Матроска (поставить галочку)
Теперь сменить дорожку можно в меню плеера. Но линкованное видео РАБОТАТЬ НЕ БУДЕТ.
2 способ:
Здесь сочетаем работу и линкованного видео и смены дорожек. Но тут на каплю менее удобно:
1) Собственный декодер плеера должен быть выключен!
Вид-Настройки-Встроенные фильтры-Фильтры источниов-Матроска (галочку снять)
2) Если галочка снята, то МПК ХС будет подгружать Хаали Медиа Сплиттер, который висит в трее (типа белой иконки с рогами)), и кстати отвечает за линковку.
Тупо правый клик по значку хаали и выбираем дорожку там)
В меню плеера же дорожки отображаться не будут.
Profit!