Там не столько толпа заглушает, сколько ветер относит звук - обратите внимание в каком направлении относится дым и с какой задержкой идёт рёв пролетающих самолётов.
Отлетевшая штуковина - по видимому двигатель (учитывая скорость и расстояние это нечто довольно тяжёлое). Если это так, то машина упала на бетон или твёрдый (скальный?) грунт, иначе двигатель бы "зарылся". Не знаю условий проведения соревнований и сколько времени данный Мустанг провел в воздухе, но скорее всего из соображений безопасности и облегчения машины, топливо залито по минимуму. Топливные баки американских серийных машин были протектированы и имели систему вентиляции инертным газом.Какие измения были внесены в процессе гражданской эксплуатации мне неведомо. Возможно при ударе разрушились баллоны углекислотной системы пожаротушения двигателя (если она имела место быть) - это также могло предотвратить воспламенение топливного аэрозоля.

А вообще - да. Далеко не всегда самолёты разбиваются с голливудскими спец эффектами.