Цитата Сообщение от LeonT Посмотреть сообщение
Существует мнение, что вкусовые качества перловки расцветают лишь при обилии хорошего животного жира - смальца или сливочного масла. Так что возможно, и повара не всегда виноваты...
Не знаю, может и расцветают, но как по мне, то перловка и так хороша сама по себе. А животных жиров и мясного я не люблю - в студенческие годы жил в общаге с хлопцами из крестьян, так они всю еду на сале и смальце готовили, да мясное, паштеты всякие - и на завтрак, и на обед, и на ужин. Звучит удивительно, но - задолбало!