конечно отдельные "асы" себе накручивают что-то, но это называется читерством и таких нигде не любят насколько я знаю.
а чего там оптимизировать? если только информационные окна. По информационным окнам можно посмотреть на локальной Вики.
опять же некоторые летают с включенным видом "без кокпита", но я бы советовал не опускаться до такого, если планируете засесть в авиасимуляторы надолго. к такой пакости можно быстро привыкнуть, а если захочется повоевать на серверах с включенным "Полный реализм", то придется несладко и придется переучиваться.