В офлайне ту же миссию можно посмотреть с камеры, а в онлайне с внешних видов. Добавить самолет, чтобы летал в этом районе, заходить стрелком и смотреть с внешних видов. На Р3 Тигромоли можно создавать для этих целей на центральном спауне.

В основном тестирование из редактора прямо можно делать, запуская миссию прямо из редактора. Даже если самолета с галочкой "игрок" в миссии нет, можно нажать ESC и потом "От винта", что позволяет войти в миссию с внешними видами.

А то, что на сервер нельзя зайти под админской учеткой и пользоваться внешними видами и камерами - это неправильно имхо и да, очень неудобно. Хотя позволит избежать обвинений в читах с другой стороны.