Вот тут, кому надо, подробно написано про вираж http://svetlana-kapanina.ru/d/102034..._pilotazha.pdf как выполняется написано в "технике выполнения" в "разделе вираж". Там описаны все фигуры простого пилотажа(вираж, спираль, пикирование, горка).