Можно с клавиатуры. Курсорные клавиши+Ctrl+Alt (кажется). А просто курсорные там прицельную метку по радару и ХУГу двигают. А вообще там можно все клавиши самому назначить. Но с клавы это полный геморой. А с мышки нормально не будет. Она там и так загружена, потому вероятно и виды переключаются.
Лучше купи какой-нибудь джойстик, игра того стоит.

Кстати, в Falcone 4.0 AF есть одна хорошая примочка (в других версиях это игры я с ней не встречался). Если нажать Shift+Ctrl+Alt+[ (кажется так, у меня там кнопка джойстика назначена) то включится режим управления прицельной меткой при помощи мышки (очень удобно, особенно на ноуте) а после ......+] он отключается. Функция кажется называется "Sim-что-то там-mouse on" и находится в конце списка.