Думаю это зависит от того, КОГДА открываешь радиатор. Если при старте миссии стоишь на полосе прогретым, запускаешься и потом открываешь радиатор, то t успевает подняться очень быстро и потом долго приходит в норму. Причём если после этого снова выйти на критический режим, то движку кирдык. Металл повело.