Может там подгружается 3d-модель этой пробоины, а текстура внутри пробоины становится прозрачная, т.ч. видно внутрянку? Потом мне кажется с полигонами проще все-таки отследить попадание. Т.к. каждый полигон имеет свои координаты, и легче вычислить, где прошла пуля, условно (135;42) - в это место (135;42) запихиваем а) спрайт, б)3d-модель пробоины (а может и целиком 3d-модель искореженного крыла?).