Удельный вес вирпилов в обществе не очень высок, а кабаку нужна прибыль каждый день. Да и не станут вирпилы переться через всю Москву в тематическое кафе, ну разве только раз в месяц от силы. Вот если бы было "многопрофильное" военное кафе, где антураж был бы равномерно распределён между авиацией, сухопутными войсками и ВМФ, к примеру, то может такое кафе протянуло бы гораздо дольше. Всё-таки среди москвичей людей, любящих армию во всех проявлениях, в том числе авиацию, гораздо больше чем вирпилов.