Из нашего отечественного описания самолетов "Спитфайр" за 1945г.
mrGregor ,делайте как вам удобнее.Я тоже в РОФе на педалях от Баура а-ля Ми8.На маршруте пятками еложу,иногда подруливаю носком ноги,а в бою и на посадке поднимаю ноги и серединой стопы на педаль.Никакая пятка не устает.Эти педали надо толкать и довольно сильно.