В принципе так оно и происходит. Причины тому следующие:
1. На смену Ui-Boat 4.14, как справедливо было замечено, вышел хоть и тестовый, но вполне работоспособный 5.02.
2. Многие моды из списка сборки давно либо обновились до новых версий, либо потеряли свою актуальность, следовательно требуется полная ревизия сборки.
В свете вышесказанного наиболее разумным кажется решение сделать новую сборку. А на это так же потребуется время, причём оно не на много больше(а то и меньше), чем делать заплатки и обновления для текущей версии.
Обещать пока ничего не буду, но если будет свободное время - новая сборка обязательно будет.