Рамку с диодом поворачивать смысла особого нет. Диод должен светить на камеру наушников. А вот сместить его будет полезным.
Скорее всего он сейчас размещён над монитором по середине. Возьмите его и передвиньте на правый край монитора и центр сместится. Добейтесь удобного расположения один раз и запомните его. От разной посадки центр почти не сбивается, так что должно быть удобно от сеанса игры к сеансу.
Поворот оси в конфигураторе это совсем другое. Использовать нужно тольо в том случае, если вы поворачиваете голову только по горизонту, а трекер отрабатывает как по горизонтали, так и вертикали. В иных случаях трогать поворот не стоит.
Ну а по перемещениям с дёрганием - ролик бы посмотреть, чтобя понять зарактер дёрганий этих.