Вот всё верно Вы пишете - никаких обычаев! Никаких общих руководств! Никто никого ни за что не имеет права наказать, если это напрямую не прописано в законе! Только хардкор!
Поэтому если на рейсе стюардесса принесёт Вам водичку и на Ваших глазах смачно плюнет в стакан, не обижайтесь! Ведь это вовсе не оскорбление, этот древний тибетский обычай показывает как сильно она Вас уважает. Вы может скажете, что это против правил гигиены, ах какое ханжество! Тибетцы плюют на эти правила, этот красивый обычай наоборот, является выражением искренней любви и глубочайшего доверия. Ну а то, что стюардесса ещё очень молода и явно славянской наружности, так это ещё не значит, что она не тибетка, ей вчера приснился сон, где она была на Тибете и тибетские монахи обучили её всем премудростям тибетских обычаев. Тем более что "на самолетах русской авиакомпании могут летать(и летают) хоть арабы, хоть китайцы, хоть тибетцы так что это не отжиг". (с)
Рукопожимаю!(это тибетский смайлик глубокого уважения)